Au Québec, la vente d’alcool est sous la responsabilité d’une société d’État, la Société des alcools du Québec (SAQ). C’est un avantage pour les revenus de l’État, à qui la SAQ verse chaque année plus d’un milliard de dollars. Cela pourrait être un avantage pour les municipalités, qui devraient pouvoir compter sur un partenaire public à l’écoute de leurs priorités.