« On a des châteaux, des bons vins, de la bonne cuisine et un fleuve à moins de deux heures de Paris : le Val de Loire est ze place to be ! », assure le voiturier qui nous conduit à la gare de Blois. Il n’aura pas de mal à nous convaincre. La Vallée a dépoussiéré plusieurs de ses institutions et est un magnifique lieu pour se plonger à la fois dans l’histoire, la culture, l’horticulture et la gastronomie.