Dès que la porte de garage de Polari s’est ouverte, il y a quelques semaines, les gens ont accouru. Ceux du quartier, magnétisés par ce nouveau lieu si accueillant et lumineux, puis ceux d’un peu plus loin, connaissant le palais impeccable d’un des trois propriétaires pour les vins d’artisans originaux, mais toujours droits.