MONSIEUR COCKTAIL / Ça fera trois ans que je ne suis pas allé dans le Sud avec un grand S. Après deux tempêtes d’affilée, je me suis remémoré ce dernier voyage au Mexique, en 2022. Ma conjointe et moi avions alors appris que notre troisième princesse était au four. À la recherche d’options sans alcool pour ma tendre moitié, je me suis souvenu du charmant petit resto qui m’avait servi ma première horchata, une décennie plus tôt.