Simon Jodoin-Bouchard, qu’on connaît bien pour Chez Simon cantine urbaine, gâte encore Tétreaultville avec un nouveau restaurant dans l’ancien local de sa buvette Bellerive. Ce ne sont pas les smash burgers qui sont les vedettes, mais bien des burgers de viande vieillie 45 jours... et servis de préférence saignants !