Les trois vins de cette semaine sont déjà délicieux, mais ils peuvent aussi bien évoluer quelques années. Oui, même ceux avec une capsule à vis : un bouchon de liège n’est pas du tout un préalable pour la garde ! De plus, il n’est pas nécessaire de coucher les bouteilles. On le fait pour garder les bouchons de liège humides, afin qu’ils ne rétrécissent pas et ne laissent pas entrer d’air. Donc ce n’est pas nécessaire avec des capsules à vis !