Le Restaurant de l’Institut du tourisme et de l’hôtellerie du Québec souligne ce jeudi 18 septembre les 25 ans du vignoble Les Pervenches avec un menu spécial qui se veut un reflet de la créativité de Véronique Hupin et Michael Marler, qui ont justement été couronnés Vigneron ou Producteur de boissons de l’année 2025 aux Lauriers de la gastronomie québécoise.