Une rare allergie alimentaire qui touche surtout les nourrissons et les jeunes enfants est si mal connue des médecins qu'elle pourra tout d'abord faire l'objet d'un diagnostic erroné, préviennent des chercheurs du Centre universitaire de santé McGill qui ont récemment publié la première étude canadienne consacrée au syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA).