Le Costa Rica regorge de complexes hôteliers et de tout-inclus, particulièrement sur sa côte pacifique. Mais un lieu tire son épingle du jeu, sous la forme d’un charmant village récemment sorti de terre. Son nom : Las Catalinas, idéalement situé sur un vaste domaine privé en bord de mer, où on mise sur l’écotourisme et un certain art de vivre.