Aux Etats-Unis, selon une étude du ministère de l’Agriculture, environ 17% de la population, soit 53 millions d’habitants, vivent dans un désert alimentaire. Les déserts alimentaires sont des zones urbaines ou rurales dans lesquelles les habitants ont un accès limité ou inexistant à des produits frais et sains, aussi bien des légumes que des œufs. Reportage à Memphis, dans le Tennessee.