La 41e Finale régionale centralisée des Jeux du Québec débute ce vendredi à Rouyn-Noranda. Au menu : des centaines de jeunes athlètes qui chercheront à se démarquer dans leur discipline. Et pour nous parler d'ambition, de développement et de réussite sportive, qui de mieux que Sarah-Ève Coutu-Godbout, l'une des deux porte-parole de…