Nouveau phénomène de société ou simple nouvelle dynamique de marché passagère ? Les volumes de vente d’alcools – vins et spiritueux confondus – ont été en baisse l’an dernier dans les succursales de la SAQ. Un phénomène qui a été aussi observé partout ailleurs dans le monde et qui a forcé la société d’État à resserrer ses façons de faire pour se dégager un peu de marge de manœuvre.