En raison des factures de plus en plus salées, des consommateurs fuient les restaurants, et St-Hubert ne fait pas exception. Pour ramener les clients en salle à manger, le roi du poulet rôti a décidé de revoir son menu en procédant au gel des prix des plats principaux et à une réduction de celui des salades, soupes et desserts afin que ceux qui s’attablent ne se contentent pas d’un quart de poulet poitrine avec frites.